CAP2ER Niveau 1 - Individuel Présentiel

Les impacts environnementaux et contributions positives de l'élevage de volailles

• La méthodologie d'évaluation environnementale : principes et modes de calcul
• L'outil CAP'2ER® : objectifs, indicateurs, saisir ses données, fonctionnalités et structure...
• Mise en application sur des cas concrets :

        o     saisie de données techniques

        o     analyse et interprétation des résultats

        o  confrontation aux systèmes de référence pour se projeter vers une stratégie de management environnementale

•  Connaitre les indicateurs environnementaux évalués dans CAP'2ER Volaille et comprendre les principes méthodologiques (module à distance)
• Comprendre le fonctionnement de l'outil (de la collecte de donnée jusqu'à l'interprétation des résultats
• Pratiquer autour de cas d'études pour acquérir des repères et des références et savoir identifier des leviers d'action

Intervenants, salariés et/ou techniciens d'élevage, d'expérimentation, de couvoirs

Conseillers bâtiments et/ou environnement

Responsables technique

Conseillers de chambre

Présentation PowerPoint,

Approche pratique via la manipulation de l'outil. La maîtrise des outils informatique est donc nécessaire, notamment Excel et moteurs de recherche.

Echanges entre intervenant(s) et participants sur les cas rencontrés, travail en groupe

Documents remis : Présentation à destination des stagiaires, 

Support pédagogique,

Manipulation du logiciel

• Maîtrise de l'outil CAP2ER Niveau 1
• Méthode d'évaluation environnementale : principes et modes de calcul
• Impact et contribution environnementale de l'élevage