Ramass Volaille Pro E-learning (asynchrone)

• Comprendre les enjeux liés au bien-être animal en lien avec le ramassage
  • Identifier le lien entre le bien-être animal et les pratiques de ramassages, identifier les bons gestes et les conditions de mises en œuvre en respectant le bien être du ramasseur
  • Apprendre à transmettre les bonnes pratiques de ramassage
•  Comprendre les enjeux de la biosécurité
  • Point réglementaire / Contexte de la problématique / Rappel sur les contaminants (IA, salmonelles…)
• S'approprier les outils de maîtrise sur la base d'un cas pratique
  • Description des flux - Indentification des dangers - Mesures de maîtrise
• Les mesures spécifiques liées aux systèmes de production
  • Salmonelle en poule pondeuse - IA en palmipèdes - Coli en poulet de chair… - Spécificités plein air
  • Les équipements de protections individuels

• Bien-être :
  • Identifier le lien entre le bien-être animal et les pratiques de ramassage
  • Identifier les bons gestes et les conditions de mise en œuvre en respectant le ramasseur
  • Savoir expliquer le bien-être animal et transmettre les pratiques à ses collègues
• Biosécurité :
  • Se sensibiliser aux enjeux de la biosécurité en termes de maîtrise du risque de contamination par des agents pathogènes responsables de maladie
  • Acquérir les connaissances nécessaires à améliorer ses pratiques sanitaires
  • Acquérir la capacité de mettre en œuvre un plan de prévention et de maîtrise des risques, adapté à son exploitation

Equipe de ramassage

Intervenants, salariés et/ou techniciens d'élevage, d'expérimentation, de couvoirs