Biosécurité des élevages de volailles et de palmipèdes Présentiel
Dernière mise à jour : 17/03/2025
Organisme de formation certifié Qualiopi, l’ITAVI propose des formations partout en France, pour accompagner tout projet, individuel ou collectif sur les thématiques telles que l'alimentation, le bien-être animal, l'environnement, la santé, l'économie.
Description
Comprendre les enjeux de la biosécurité
Point réglementaire / Contexte de la problématique / Rappel sur les contaminants (IA, salmonelles…)
S'approprier les outils de maîtrise sur la base d'un cas pratique
Description des flux / Indentification des dangers / Mesures de maîtrise / Conception et gestion d'un plan de biosécurité
Les mesures spécifiques liées aux systèmes de production
Salmonelle en poule pondeuse / IA en palmipèdes / Coli en poulet de chair… / Spécificités plein air
Point réglementaire / Contexte de la problématique / Rappel sur les contaminants (IA, salmonelles…)
S'approprier les outils de maîtrise sur la base d'un cas pratique
Description des flux / Indentification des dangers / Mesures de maîtrise / Conception et gestion d'un plan de biosécurité
Les mesures spécifiques liées aux systèmes de production
Salmonelle en poule pondeuse / IA en palmipèdes / Coli en poulet de chair… / Spécificités plein air
Objectifs de la formation
Comprendre les enjeux de la biosécurité pour maîtriser la santé des animaux
Acquérir les connaissances nécessaires pour améliorer ses pratiques sanitaires
Acquérir la capacité de mettre en œuvre un plan de prévention et de maîtrise des risques adapté à son exploitation par le biais d'outils pédagogiques opérationnels et pratiques
Acquérir les connaissances nécessaires pour améliorer ses pratiques sanitaires
Acquérir la capacité de mettre en œuvre un plan de prévention et de maîtrise des risques adapté à son exploitation par le biais d'outils pédagogiques opérationnels et pratiques
Public visé
Eleveurs, techniciens d'élevage
Prérequis
Aucun
Modalités pédagogiques
Présentation PowerPoint - Diffusion vidéo
Echanges entre intervenant(s) et participants sur les cas rencontrés, mise en perspectives sur leur propre cas
Documents remis : Boîte à outil d'évaluation des risques, support pédagogique, fiches biosécurité, grilles d'auto-évaluation
Echanges entre intervenant(s) et participants sur les cas rencontrés, mise en perspectives sur leur propre cas
Documents remis : Boîte à outil d'évaluation des risques, support pédagogique, fiches biosécurité, grilles d'auto-évaluation
Moyens et supports pédagogiques
Présentation à destination des stagiaires,
Support pédagogique,
Fiches biosécurité
Libre accès des vidéos
Modalités d'évaluation et de suivi
QCM d'évaluation des connaissances
Formateurs
Profil du / des Formateur(s)
Formateur ITAVI
Informations sur l'admission
La vérification du respect des prérequis et du public ciblé est à la charge de l'employeur.
Informations sur l'accessibilité
Pour les personnes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin de mettre en place les outils nécessaires.