Référent bien-être animal en volaille : prévention du stress et de la douleur Présentiel
Dernière mise à jour : 25/06/2025
Description
- Fondamentaux du BEA, normes et règlementation générale, observation, évaluation du BEA
- Problématiques en élevage / Appropriation des guides de bonnes pratiques / Développement des notions sur la relation homme/animal / Contexte réglementaire, les différentes situation et méthodes vis-à-vis de la mise à mort en élevage
- Prévention du stress, de la douleur, leurs conséquences
- Indicateurs de santé d'un troupeau et de ses individus / Différentes sources de stress et l'utilisation des 5M
- Critères d'alerte réglementaire et appropriation / Contexte réglementaire du transport et consignes de sécurité pour l'homme
Objectifs de la formation
- Connaitre et identifier les enjeux relatifs au BEA et les mesures existantes pour évaluer le BEA
- Comprendre l'intérêt de prendre en compte le BEA
- Connaître les éléments pouvant induire du stress ou des douleurs aux animaux et y remédier
Public visé
Prérequis
Modalités pédagogiques
Manipulation TANACARE – Jeu BOUQUET
Echanges entre intervenant et participants sur cas rencontrés, mise en perspective sur leur propre cas
Documents remis : supports pédagogiques, grilles d'auto-évaluation
Moyens et supports pédagogiques
Documents remis : Présentation à destination des stagiaires,
Support pédagogique,
Modalités d'évaluation et de suivi
Formateurs
Pennanguer Bénédicte
Je suis formatrice avicole à l’ITAVI depuis mars 2022. Je conçois et j’anime des formations pour les éleveurs, les techniciens et d’autres professionnels du monde avicole. Et j’aide aussi mes collègues à créer leurs propres contenus.
Avant ça, j’ai travaillé pendant 14 ans comme technicienne en productions animales, surtout en palmipèdes à foie gras et volailles de chair. C’est là que j’ai commencé à former, un peu sur le terrain, puis en interne, sur la biosécurité notamment.
J’ai ensuite fait un détour inattendu par la taille de pierre – pas pour tailler, mais pour gérer l’administratif de l’entreprise de mon compagnon. Ça m’a laissé le temps de valider un titre de formatrice pour adultes par VAE. Et quand l’aviculture a recroisé ma route, j’ai foncé : c’est là que j’ai commencé, et c’est toujours là que je me sens bien.
J’aime creuser les questions de biosécurité, et je suis curieuse de tout ce qui touche aux techniques d’élevage (y’a toujours à apprendre, évidemment). En formation, je privilégie l’échange, le concret, l’humour aussi. J’aime quand les stagiaires parlent de leur vécu, qu’on construit à partir de ça. Je veux qu’ils repartent avec des « trucs » utiles, qu’ils peuvent tester direct sur leur exploitation.
On me reconnaît à mes cheveux rouges. C’était déjà le cas quand j’étais technicienne. C’est devenu un genre de repère : plus simple que mon nom, et franchement, on ne croise pas souvent des formatrices aux cheveux rouges. On me dit souvent que je rends les sujets réglementaires ou un peu rébarbatifs... intéressants. Pour moi, c’est le plus chouette des retours. Si les gens écoutent, c’est que je peux faire passer ce qui compte.
Je suis aussi fière d’avoir travaillé sur le premier module e-learning de l’ITAVI, Ramass’Volailles Pro.
Et mes débuts ici, je m’en souviens bien : arrivée le 14 mars, en formation le 16. Voilà. Rapide, efficace, pas le temps de traîner.
Et ma règle, c’est simple : je fais les formations comme j’aimerais qu’on me les fasse. Rythme, vie, interactions. Parce que si c’est juste lire des slides, perso, je m’endors.