Référent bien-être animal en volaille Présentiel
Dernière mise à jour : 31/10/2025
Description
Problématiques en élevage / Appropriation des guides de bonnes pratiques / Développement des notions sur la relation homme/animal / Contexte réglementaire, les différentes situation et méthodes vis-à-vis de la mise à mort en élevage
TH2 Prévention du stress, de la douleur, leurs conséquences
Indicateurs de santé d'un troupeau et de ses individus / Différentes sources de stress et l'utilisation des 5M
Critères d'alerte réglementaire et appropriation / Contexte réglementaire du transport et consignes de sécurité pour l'homme
TH3 Prévention des pathologies, et leurs conséquences
Indicateurs de santé d'un troupeau et de ses individus / Différents moyens de prévention face aux pathologies aviaires
Critères d'alerte réglementaire et leur appropriation / Différentes pathologies et leurs conséquences sur les animaux
TH4 Aménagement environnement d'élevage et sa gestion sur parcours
Différents paramètres bioclimatiques et d'ambiance / Identification et la gestion des extrêmes climatiques
Objectifs de la formation
- Connaitre et identifier les enjeux relatifs au BEA et les mesures existantes pour évaluer le BEA
- Comprendre l'intérêt de prendre en compte le BEA
- Thématique au choix :
- TH2 Connaître les éléments pouvant induire du stress ou des douleurs aux animaux et y remédier
- TH3 Pathologies et moyens de prévention / Critères d'alerte / Techniques de mise à mort et protocoles
- TH4 Connaître l'impact de l'environnement d'élevage sur le BEA des animaux (parcours, bâtiments), et les différents moyens de gestion
Public visé
Prérequis
Modalités pédagogiques
Manipulation TANACARE – Jeu BOUQUET
Echanges entre intervenant et participants sur cas rencontrés, mise en perspective sur leur propre cas
Documents remis : supports pédagogiques, grilles d'auto-évaluation
Moyens et supports pédagogiques
Documents remis : Présentation à destination des stagiaires,
Support pédagogique,
Modalités d'évaluation et de suivi
Formateurs
Pennanguer Bénédicte
Je suis formatrice avicole à l’ITAVI depuis 2022. Je conçois et j’anime des formations pour éleveurs, techniciens et autres pros de la filière, et j’aide aussi mes collègues à créer leurs contenus.
Avant, j’ai passé 14 ans comme technicienne en productions animales (palmipèdes à foie gras et volailles de chair), où j’ai commencé à former sur la biosécurité. J’ai fait un détour par la gestion d’une entreprise de taille de pierre, le temps de valider un titre de formatrice pour adultes.
Curieuse de tout ce qui touche aux techniques d’élevage, je creuse surtout la biosécurité. En formation, je privilégie l’échange, le concret et l’humour : je veux que chacun reparte avec des idées directement testables.
On me repère à mes cheveux rouges. On me dit que je rends les sujets réglementaires intéressants, et c’est le plus beau compliment. Je suis aussi fière d’avoir contribué au premier module e-learning de l’ITAVI, Ramass’Volailles Pro.
Ma règle : des formations vivantes, interactives, comme j’aimerais les suivre moi-même. Pas de lecture de slides soporifiques.