Economie filières avicoles : enjeux et perspectives Mixte : présentiel / à distance

Dernière mise à jour : 21/05/2026

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Organisme de formation certifié Qualiopi, l’ITAVI propose des formations partout en France, pour accompagner tout projet, individuel ou collectif sur les thématiques telles que l'alimentation, le bien-être animal, l'environnement, la santé, l'économie.

Description

Présentation des évolutions des marchés mondiaux, européens et français : niveaux et dynamiques de consommation, moteurs et freins à la consommation, segmentation de marchés
Dynamiques de production, analyse des différents systèmes de production
Analyse d'organisations de filière à partir d'exemples de filières avicoles chair dans le Monde
Points sur la contractualisation en filière avicole
Analyse du commerce international, facteurs de compétitivité et rôle des accords internationaux
Positionnement de la filière française. Forces faiblesses et enjeux

Objectifs de la formation

Analyser les tendances des marchés avicoles (chair et ponte) aux échelles mondiale, européenne et nationale.
Identifier les moteurs de l'évolution des filières avicoles et analyser leurs perspectives et enjeux
Expliquer le fonctionnement des indices ITAVI et leur utilité pour la filière.

Public visé

Eleveurs
Vétérinaires
Opérateurs et/ou responsables qualité et vif abattoir
Responsables technique
Conseillers de chambre

Formateurs

Fourdin Simon

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INTER Mixte : présentiel / à distance

du 12/10/26 au 20/10/26 - Paris (75) -
570 € HT / 684 € TTC
15 places restantes

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Catégorie : Economie
Durée : 7h40min
Prix : 570 € HT / 684 € TTC

Prix INTRA : 2 600 € HT / 3 120 € TTC
Satisfaction :

★★★★★

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Session sélectionnée

12/10/26 → 20/10/26
Paris (75) - 15 places restantes

Détails :
14/10/26 :	9:00 → 12:30
	13:30 → 17:00

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